日式料理基础课
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想下厨但又不知从何做起,经常做饭却总是做不出心中所想的味道,时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺…… 本书中介绍的3堂基础料理课,88道美味日料,174个烹饪诀窍,教会你零基础学做日式家常菜成功的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索,厨艺小白也能迅速掌握的技能。遵照书中食谱的制定方法和一周食谱菜单,初学者也能很快完成的美味餐桌指南。
88道美味日料,174个烹饪诀窍,入门新手和料理达人均适用!
活用13道经典菜式,参考一周食谱搭配,初学者也能完成的美味餐桌指南。
Categorie:
Anno:
2018
Casa editrice:
中国民族摄影艺术出版社
Lingua:
chinese
Pagine:
192
ISBN 10:
7512211252
ISBN 13:
9787512211254
File:
PDF, 41.13 MB
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CID , CID Blake2b
chinese, 2018
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